resepi kari daging simple tapi sedap

assalammualaikum wbt dan selamat sejahtera semua.... hai.... jumpa lagi pada enty kali ni.... alhamdulillah masih diberikan bernafas lagi untuk hari ini....entry kali ni nak ajar satu resepi sedap sangat... tengahari tadi saya masak kari daging lembu... si haikal asyik puji mama dia pandai masak.... haha... sedap sangat ker? bila encik hubby cuba.... fuh habis daging tu,,,,, licin.... oleh kerana rasanya yang sedap... jadi saya pun nak sharekanlah pada semua.... so, tak la saya rasa kesedapan dan keenakannya sorang-sorang... ok... jom kita layan dulu bahan-bahannya.....


1KG DAGING LEMBU... POTONG NIPIS
BAWANG MERAH
BAWANG PUTIH
HALIA
SERAI
LENGKUAS
KERISIK
SANTAN
KARI DAGING (SAYA GUNA KARI DAGING AYAM BRAND)
REMPAH TUMIS
MINYAK MASAK
GULA
AJINAMOTO
GARAM


CARANYA.....

BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH, HALIA, SERAI,LENGKUAS DIKISAR

PANASKAN MINYAK. TUMIS REMPAH TUMIS HINGGA NAIK BAU, MASUKKAN BAHAN KISAR TADI BIAR HINGGA PECAH MINYAK.

MASUKKAN KARI DAGING. GAULKAN HINGGA RATA.

MASUKKAN DAGING DAN GAUL LAGI

MASUKKAN SANTAN DAN AIR HINGGA MENUTUPI DAGING. MASUKKAN KERISIK. BIAR HINGGA MENDIDIH DAN DAGING MASAK.

MASUKKAN BAHAN PERASA SECUKUP RASA.

SIAP.... DAH BOLEH MAKAN....

SELAMAT MENCUBA.....